발효 식품 섭취의 건강상의 이점
발효 식품은 장에 유익한 박테리아의 훌륭한 공급원으로 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 발효 식품은 박테리아, 효모 또는 곰팡이와 같은 미생물이 식품의 탄수화물, 단백질 또는 지방을 분해하는 발효 과정을 통해 만들어집니다. 발효는 음식을 보존하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 유익한 효소, 비타민 B, 오메가-3 지방산 및 프로바이오틱스 생성에도 도움이 됩니다. 발효 식품을 먹으면 소화를 개선하고 면역력을 높이며 … Read more