철저한 채식주의자와 채식주의자를 위한 식물성 단백질 공급원

식물성

식물성 식단은 최근 몇 년 동안 점점 인기를 얻고 있으며 그럴 만한 이유가 있습니다. 환경 문제와 동물 복지를 염두에 두고 많은 사람들이 완전 채식과 채식주의 생활 방식을 채택하고 있습니다. 그러나 식물성 식단에 대한 가장 큰 오해 중 하나는 완전 채식주의자와 채식주의자가 충분한 단백질을 섭취하기 위해 고군분투한다는 것입니다. 생각과는 달리 식물성 단백질 공급원은 많이 있습니다. 이 … Read more

퀴노아를 더 많이 먹어야 하는 이유

슈퍼푸드

퀴노아가 슈퍼푸드로 알려진 이유가 있습니다. 9가지 필수 아미노산이 모두 들어 있는 완전한 단백질일 뿐만 아니라 글루텐이 없고 섬유질이 풍부하며 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 남미의 안데스 지역에서 수천 년 동안 주식이었으며 오늘날에도 여전히 널리 소비되고 있습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 퀴노아는 전 세계적으로 인기를 얻었으며 그만한 이유가 있습니다. 이 블로그 게시물에서는 퀴노아를 더 많이 섭취해야 하는 … Read more